FOOD !!!

Aujourd’hui le cours de Vikkas portait sur l’alimentation, (du point de vue Ayurvédique bien sûr.) Et ceux qui me connaissent bien savent à quel point le sujet me passionne !( j’ai d’ailleurs décidé de mener proprement et sincèrement le sujet afin que nous prenions tous compte REELLEMENT de l’importance de nos habitudes alimentaires, des conséquences de la malbouffe d’un point de vue physique, psychique et émotionnel)

Vous avez tous déjà entendu ces « maximes » :

· Il faut manger pour vivre et non vivre pour manger.

· You are what you eat ! Vous êtes ce que vous mangez !

· Creusez sa tombe avec ses dents ! ( bon, celle-là est un peu crue, lol !!)

HOW THE FOOD SHOULD BE CONSUME ??

COMMENT SE NOURRIR ??

Je vous dresse la liste des « Do & Don’t » (à coller dans la cuisine !)

1. MANGER A HEURE REGULIERE

2. ALIMENTS SAINS, CLEAN, QUI VOUS CONVIENNENT

3. LA TEXTURE DOIT ÊTRE ONCTUEUSE, FRAICHE, FACILE À DIGÉRER

4. ÊTRE CONCIENT DE SON REPAS, AVOIR LA BONNE ATTITUDE

5. LES 6 GOÛTS** DOIVENT ÊTRE INCORPORÉS AVEC UNE PRÉDOMINANCE POUR LE SUCRÉ

6. PAS TROP VITE, PAS TROP LENT, LE RYTHME EST MODÉRÉ

7. UNE FOIS /JOUR MANGER APRÈS LE BAIN (ou la douche !)

8. AVOIR FAIM, AVOIR L’APPÉTIT sinon s’abstenir

9. ASSIS DANS UN ENDROIT CALME, SANS DISTRACTIONS

10. SE LAVER LES MAINS, PIEDS (pour corriger Apana, le souffle évacuateur et stimuler Agni le feu digestif) ET VISAGE AVANT LE REPAS (bon au bureau les pieds c’est pas easy !!)

11. REMERCIER et bénir LE REPAS, SERVIR INVITÉS, ENFANTS, ANIMAUX AVANT NOUS-MÊME

12. PAS DE PENSÉE NÉGATIVE SUR LA NOURRITURE OU CELUI QUI L’A PREPARÉ

13. PAS TROP DE BLABLA : quand je mange, je mange.

14. BOIRE APRES LE REPAS, DE L EAU TIEDE

15. NE PAS RÉCHAUFFER LA NOURRITURE

16. MANGER EN BONNE COMPANIE, SERVIE PAR DES PERSONNES CLEAN ET RECONAISSANTES.

** les 6 goûts sont :

· Sucré

· Aigre

· Salé

· Amer

· Epicé

· Astringent

Il est, bien entendu, que cette liste devrait être appliqué non pas intellectuellement, mais avec votre cœur ; Toutes les recommandations ne seront peut-être pas suivies, mais gardez toujours en tête un minimum :

Ai-je faim ?

Suis je satisfait de mon repas ?

Quelle est mon attitude quand je suis à table ?

Nous avons (pour la plupart) étaient conditionnés depuis des années à ne pas laisser de nourriture dans l’assiette, ne pas jeter, ne pas gâcher … NOUS NE SOMMES PAS LA POUBELLE ! quand le corps à assez, c’est assez !

Restez toujours à l’écoute, et respectez votre corps.

Quand vous passez à table, c’est tout votre être que vous nourrissez …

Sur ce, c’est l’heure du diner, je vous souhaite également un Bon appétit !